Отлично украшенный столик создает сказочную атмосферу, улучшает аппетит и повышает настроение. Если вы хотите собрать гостей, то вам нужно их чем-то удивить. Один из лучших вариантов - отыскать необычные способы складывания салфеток. Благодаря вашему воображению, сервировка приобретет определенный шарм и блеск.
История возникновения салфеток
Салфетки появились в то время, когда еду еще брали голыми руками. Появилась потребность в вытирании рук, однако делать это при людях об себя или что-то другое возбранялось. Разные народы находили замену салфеткам следующим образом:
- Древние греки брали для этого раскатанный кусок хлебного мякиша, который похож на армянский лаваш.
- Азиаты заменили салфетки на чашу с простой водой, где можно было вымыть руки после еды.
Предшественниками обычных салфеток были простые носовые платки, которые использовались для вытирания пота со лба. В виде скатерти в прошлом использовали полоски ткани, на которых отдыхали важные гости. В то время складывался особенный обычай. Каждый гость приносил полоску материала с собой, чтобы в конце пира унести как можно больше остатков.
Огромной популярностью салфеточки пользовались во Франции XIX века. На каждого человека приходилось не менее 3 тканевых видов изделий. Каждый из них был создан для своей цели. Самый огромный использовали на серьезных застольях, тот, что был поменьше, - для легких обедов и ужинов, самые мелкие - для чайной церемонии.
Сейчас праздничный стол в ресторанах украшают бумажными изделиями. Несмотря на низкий цену на материал, многие хозяйки используют разные методы складывания изделий для сервировки стола. Это помогает добиться интересного застолья.
Лучший вариант
Лучшим вариантом для посиделок с родными людьми станет складывание бумажных салфеточек разными способами. А вот для настоящих светских раутов нужно отдать свой выбор полотняным изделиям , прекрасно сочетающимся с главным тоном скатерти и посуды. Если вы не можете определиться с наилучшим видом, тогда остановитесь на нейтральных белых.
Классическим вариантом является ровный треугольник рядом с каждой тарелкой, но это, наверное, не удивит придирчивых людей, в то время как обычные, легкие в исполнении, но интересные шедевры помогут сделать застолье незабываемым.
Романтический ужин трудно представить без свечек. За неимением реальных можно найти правильный метод складывания салфеток . Для этого типа оригами вам потребуются однотонные бумажные изделия, которые прекрасно впишутся в интерьер, подойдут к цветовой гамме посуды или скатерти. Поэтапное описание работы:
Веер с подставкой
Предложите своему ребенку поучаствовать в оформлении стола . Объясните ему, как создать прекрасный веер с подставкой. Разверните изделие таким образом, чтобы оно легло лицевой стороной наверх. Начав с верхней части, отогните полоску, которая равна четверти всей площади.
Переверните изделие задней стороной к себе. Отогните треть низа вверх. Согните бумажное изделие на две части, начав с низа. Созданную заготовку сложите в гармошку из пяти идентичных полосок. Зажмите в руке или прижмите пальцем выполненную конструкцию. Медленно вытащите наверх складку из глубины. Сделать точно так же, необходимо и с другой стороны. Зафиксируйте созданное и распустите веер.
Складывание салфеток различными способами - увлекательное занятие
, которое хорошо влияет на мелкую моторику, поэтому занимайтесь сервировкой с детьми. Для взрослых это дело тоже может стать полезным, оно развивает воображение и успокаивает нервную систему. К тому же так вы можете получить плюс в копилку ваших кулинарных навыков, несмотря на то, что к кухне методы сложения салфеточек не имеет никакого отношения.
Способы складывания для сервировки столика разнообразны, а число их бесконечное.
Сервировка на кухне стала настоящим искусством, которое можно понять. Накрывая стол с утра для своих близких людей, покажите, как вы заботитесь об их удобстве, и оставьте прекрасное ощущение на весь день.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Как только на столе появляются красиво сложенные салфетки, он из повседневного превращается в праздничный, а оценка кулинарного мастерства хозяйки в глазах гостей сразу же вырастает в несколько раз. Между тем добиться такого эффекта вовсе не сложно. Нужно лишь освоить интересные способы складывания салфеток и запастись несколькими комплектами красивых бумажных, льняных и кружевных салфеток, гармонирующих с вашими скатертями и посудой. сайт «Кулинарный Эдем» подобрал несколько вариантов украшения стола салфетками - и простых, и посложнее - на все случаи жизни.
Для домашних торжеств и пикников вполне можно обойтись бумажными салфетками. Они и практичны, и красивы, и каждый раз новые. Вместо того, чтобы ставить их стопкой в салфетницу или класть скучные квадратики перед каждым гостем, из бумажных салфеток можно использовать интересные способы складывания салфеток, изготовив оригинальные элементы украшения стола. Например, в яркие салфетки можно завернуть столовые приборы или маленькие букетики цветов.
Другой вариант складываения бумажных салфеток - украсить ими бокалы. Сверните 1-2 бумажных салфетки трубочкой и поставьте в бокалы, чтобы наружу выступал острый угол.
Большие и плотные бумажные салфетки позволят создать в бокале более интересную композицию: разложите салфетку одним слоем по столу, возьмитесь всеми пальцами за середину, формируя складки, и поставьте полученную фигуру в бокал.
Из большой и плотной бумажной салфетки легко сложить веер: сверните салфетку гармошкой, сверните гармошку вдвое и закрепите середину зубочисткой или степлером. Похожим образом делается стоячий веер: сверните гармошку не до конца, оставив место для одного подворота. Сверните гармошку вдвое и подверните верхний свободный уголок, чтобы он закрепил два конца гармошки. Расправьте веер и поставьте вертикально возле каждой тарелки.
Сердечко можно делать из бумажных или тканевых салфеток. Положите развёрнутую салфетку перед собой, подогните нижнюю четверть квадрата к середине, так же подогните верхнюю и сложите вдоль, чтобы получился узкий прямоугольник. Отогните его стороны наверх до середины, у каждой стороны отогните уголки. Переверните салфетку - сердечко готово.
Достаточно об одноразовых бумажных салфетках, переходим к настоящим - тканевым. Только с ними праздничный стол становится по-настоящему торжественным и стильным. Самый простой вариант - украсить стол тканевыми салфетками, продетыми в специальные кольца. Сверните салфетки вчетверо и просуньте в кольца угол, находящийся напротив свободных краёв. Красиво расправьте складки.
Почему бы не повязать салфетку на вилку, как шарф? Сложите тонкую салфетку вдоль, сверните вдвое, положите вилку рядом с изгибом салфетки и проденьте длинные стороны в петлю. Расправьте и потуже затяните узел.
Чтобы сделать из салфетки торжественный бант-бабочку, разложите салфетку в один слой, заверните две стороны к середине. Затем заверните к середине противоположные стороны и перехватите середину широкой лентой или проденьте полученный прямоугольник в кольцо. Расправьте складки.
Очень легко изготовить из салфетки тройной конверт для столовых приборов. Сверните салфетку два раза в квадрат, расположив свободными углами вправо. Нижний слой оставьте на месте, а угол второго слоя слегка подогните под третий. Третий слой салфетки согните сильнее и заведите под четвёртый. Последний слой отогните еще сильнее. Осталось завести боковые стороны назад, и у вас получился аккуратный карман для вилки, ложки и ножа.
Несложно сделать и веер с 3 или 4 лучами. Для этого потребуется очень тонкая хорошо отглаженная салфетка. Сверните её по диагонали углом к себе. Правый угол заведите на левый и положите чуть ниже. Правый угол получившейся конструкции тоже заведите на левый и положите чуть ниже. При желании таким же образом сформируйте четвёртый луч.
Свёрнутая салфетка может послужить вазочкой для маленького букета или подарка. Сверните салфетку по диагонали сгибом к себе. Отогните нижнюю сторону на 5-6 см. Переверните салфетку и сложите её углы к центру. Поставьте конструкцию вертикально, распрямите для устойчивости и отогните верхний уголок вниз.
Из двух салфеток разных цветов легко соорудить симпатичные суши, а из одноцветной салфетки тем же способом получится маленькая свеча с горящим пламенем. Квадратную салфетку сложите по диагонали, сверните жгутом, начиная от основания треугольника, и скрутите этот жгут в плотный рулет. Кончик заправьте вниз, под основание. Если делаете свечу, высвободите уголок салфетки из центра вверх. Если делаете суши, оберните скрученную салфетку другой, свёрнутой так же.
Таким же способом из салфетки делается роскошная роза: сложите салфетку по диагонали углом от себя, мягко скрутите в жгут, не делая резких линий сгиба. Сверните этот жгут мягкими складками, кончик подверните внутрь и уложите розу в бокал или в чашку. Если украсить салфетку зелёным листком, сходство с живой розой будет поразительным.
А если прекратить скручивание розы, не доходя 10-15 см до конца, и продеть уголок вниз, получится устойчивая конструкция - роза с листочком.
Чтобы сложить салфетку в форме нераскрывшейся лилии с 4 лепестками, сверните салфетку вдвое краями к себе. Поднимите правый нижний угол и проведите под ним правый верхний угол до самого низа. Таким же образом поднимите левый нижний угол и проведите левый верхний угол до низа. Перед вами будет лежать широкий треугольник. Сверните его по средней линии, поставьте вертикально, разгладьте складки. Если сделать эту фигуру из зелёной салфетки и украсить звездой, получится новогодняя ёлка.
Другая разновидность лилии - геральдическая - делается чуть сложнее. Сложите салфетку по диагонали углами от себя. Поднимите боковые углы и соедините их с верхним углом, чтобы получился квадрат. Нижний угол квадрата загните вверх не до конца и отогните вниз до основания. Переверните конструкцию на другую сторону, загните углы и проденьте один угол в другой, чтобы конструкция прочно держалась. Поставьте салфетку вертикально и отогните боковые лепестки вниз.
Чтобы сделать из салфетки парусник, возьмите тонкую, хорошо отглаженную салфетку, сложите её два раза, чтобы получился квадрат, а затем сложите по диагонали свободными углами от себя. Боковые стороны соедините с центральной линией, чтобы углы оказались внизу. Подверните нижние углы внутрь, сложите конструкцию вдвое, чтобы она могла устойчиво стоять, и высвободите верхние углы.
Роскошно выглядит салфетка, сложенная в виде фантастического цветка. Положите развернутую салфетку на стол, подогните все углы к центру, чтобы получился квадрат. Углы этого квадрата тоже подогните к центру, переверните конструкцию и снова подогните углы к центру. Придерживая центр салфетки, аккуратно отогните и высвободите каждый угол. Украсьте центр салфетки цветком или подсвечником.
Как видите, все перечисленные в этой статье способы складывания салфеток очень просты и не требуют специальных навыков. Достаточно немного потренироваться, и вы сможете украсить стол салфетками для любого случая.
Полезные советы
Как правило, праздничный стол украшают интересные блюда, красивые бокалы и столовые принадлежности, но все это прекрасно дополняют оригинально сложенные салфетки для гостей.
Бумажные салфетки можно сложить множеством разных способов, чтобы ваш стол стал более элегантным и произвел на всех приятное впечатление.
Вот самые интересные способы складывания бумажных салфеток для любого стола и для любого события:
Как быстро сложить бумажные салфетки
1. Положите сложенную салфетку на стол так, чтобы угол, в котором встречаются все складки, находился сверху (см. изображение).
2. Начните сгибать нижние концы салфетки кверху, но после каждого согнутого конца оставляйте немного места наверху.
3. Когда вы согнули все концы салфетки, переверните ее.
4. Поверните салфетку большим концом вниз - так, чтобы она по форме напоминала знак супермена.
5. Сложите левую и правую сторону на треть, одна поверх другой.
6. Переверните салфетку.
* При желании можете поставить красивую печать на кончик салфетки.
Красиво сложенные бумажные салфетки
1. Разложенную бумажную салфетку сложите пополам и еще раз пополам, чтобы получился небольшой квадрат.
2. Верхний слой салфетки сложите вдвое по диагонали и аккуратно прижмите.
3. Переверните салфетку и снова сложите (уже другой) верхний слой по диагонали.
4. Правую сторону салфетки согните на 1/3 и левую согните также на треть поверх правой.
5. Переверните салфетку и можете сложить в образованный кармашек столовые приборы.
Красивые бумажные салфетки на столе: двойной веер
1. Положите разложенную салфетку на стол.
2. Согните пополам (снизу вверх).
3. Верхний слой согните вниз (к нижнему краю).
4. Переверните салфетку.
5. Согните верхний слой вниз (к нижнему краю).
6. Ровно сложите салфетку гармошкой.
7. Возьмите салфетку в руку так, чтобы сверху были 2 слоя. Согните первый слой внутри каждой внутренней части гармошки вниз (см. изображение).
8. Аккуратно расправьте салфетку, чтобы получился веер.
Видео-инструкция на примере хлопковой салфетки:
Праздничные бумажные салфетки: астра в тарелке
Ниже приведена видео-инструкция для более подробного разбора.
1. Разложите салфетку и положите ее на стол.
2. Согните нижнюю и верхнюю часть к середине.
3. Поверните салфетку, чтобы она лежала поперек стола. Сложите верхнюю и нижнюю часть к середине.
4. Разверните салфетку до прямоугольной формы (с двумя встречными складками, сделанными в пункте 2). Вы получите 4 сгиба, которые разделяют салфетку на 4 прямоугольника (по 2 на каждой стороне).
5. Теперь из 4-х прямоугольников нужно сделать 8 (каждый их них станет в будущем лепестком астры). Начните ровно складывать салфетку гармошкой. Сначала переверните салфетку и начните со сгиба к себе и потом от себя.
6. Готовим лепестки астры. Из всех складок нужно сделать объемные треугольники. Работа будет проходить с четвертью складок.
Начните заправлять внутрь ребра складок, после чего их нужно согнуть так, чтобы получить треугольники - лепестки бумажного цветка.
7. Когда все ребра складок сложены в треугольники, соедините крайние треугольники между собой и цветок готов. Положите его на тарелку.
Видео-инструкция
Красивые бумажные салфетки на стол: вертушка
1. Разложите салфетку и положите на стол.
2. Каждый конец салфетки согните к ее центру.
3. Сложите салфетку пополам.
4. Положите салфетку так, чтобы она лежала поперек стола, и сложите нижнюю и верхнюю часть к центру.
5. Теперь нужно выдвинуть правый верхний треугольник вправо. Далее выдвиньте левый треугольник кверху, потом правый нижний треугольник вправо и левый нижний треугольник вниз.
Как празднично сложить бумажные салфетки: галстук
На официальном приеме или на даче у друзей - вы непременно встретите ЕЁ
. Она может предстать перед вами шикарной, большой, маленькой, яркой разноцветной или элегантной белоснежной. Но даже это не собьет вас с толку, если помнить правило: льняная или бумажная, салфетка
имеет основное предназначение, сложившееся веками, - защищать вашу одежду от пятен.
Даже если перед вами коробка с выдергивающимися бумажками, которые по использовании отправляются прямо в мусорную корзину, и в этом случае не стоит пренебрегать принятым в обществеэтикетом
.
Правило 1:
Если вам дали салфетку, используйте ее. Не оставляйте ее на столе нетронутой. Салфетка дана, чтобы ею вытирать руки и рот, а также защищать одежду от возможных пятен. То, что человек ею не пользуется, выдает, что он неряха.
Правило 2:
Подождите, пока хозяин стола развернет свою салфетку. Только после этого принимайтесь за свою.
Правило 3:
Если салфетка слишком большая и спадает с колен, сверните ее до нужных размеров.
Правило 4:
В приличном обществе за столом не принято делать резких размашистых движений. Не стоит агрессивно трясти салфеткой, чтобы развернуть ее. Не вытирайтесь салфеткой, как будто это полотенце для утреннего моциона. Просто слегка промокните рот.
Правило 5:
Не спешите разворачивать салфетку, дождитесь, когда принесут блюдо.
Правило 6:
Если вам надо покинуть стол, оставьте салфетку на стуле или слева от тарелки. После еды положите салфетку также слева от тарелки, но ни в коем случае не в тарелку.
Правило 7:
Где же место салфетки? На ваших коленях. Ни за поясом, ни за воротником. Хотя, если вы находитесь в обществе, где такое поведение допустимо, смело следуйте ему. Например, на юге Италии или в Нью-Джерси подают спагетти под чудным соусом из морепродуктов. Таким блюдом лучше наслаждаться, не беспокоясь о красных пятнах на рубашке и брюках. Многие итальянцы и американцы-выходцы из Италии затыкают салфетку за воротничок, воспринимая это как неотъемлемую часть блюда. В их обществе можете действовать таким же образом.
А что же насчет официантов с салфеткой через руку? Это удобно с практической стороны на случай инцидентов с пятнами - салфетка всегда под рукой. Эта практика зародилась несколько веков назад во Франции, где по манере ношения салфетки определяли, что будет на обед. Вообще, салфетками пользуются на протяжении тысяч лет
.
1. Лилия
 |
 |
1. Cалфетку сложите по диагонали. |  |
2. Совместите левый и правый углы с вершиной треугольника. |
2. Джонка
 |
 |
1. Салфетку сложите пополам (сгиб справа). |  |
2. Прямоугольник сложите еще раз пополам. | |||
 |
3. Нижнюю половину согните по диагонали вверх. |  |
4. Левый угол загните вперед. Правый угол так же загните вперед. | |||
 |
5. Оба выступающих угла подогните назад. |  |
6. Сложите салфетку по продольной оси назад. |
 |
7. Придерживая рукой отогнутые углы, выдергиваем по очереди края салфетки «паруса». |
3. Сумочка
 |
 |
1. Сложите салфетку по вертикали пополам (сгиб справа). |  |
2. И ещё раз сложите пополам снизу вверх. | |||
 |
3. Два слоя верхнего левого угла загните к центру. |  |
4. Загните к центру правый верхний угол. | |||
 |
5. Получившийся треугольник отогните вниз по линии чуть ниже середины. |  |
6. Правый и левый верхние углы загните к середине. |
7. Получившийся треугольник отогните вниз на первый треугольник.
4. Горизонтальное саше
 |
 |
1. Исходно салфетка сложена вдвое лицевой стороной внутрь (сгиб внизу). |  |
2. Отогните треть верхнего слоя вниз, чтобы образовалась центральная складка. |
5. Куверт для приборов
 |
 |
1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной вверх. Левый верхний угол загните к центру. |  |
2. Салфетку сложите пополам слева на право. | |||
 |
3. Сложите салфетку пополам по горизонтальной оси. Нижнюю часть подогните под верхнюю. |  |
4. Верхний уголок отогните к центру. |
5. Боковые углы загните назад.
6. Колонна
 |
 |
1. Исходно салфетка сложена по диагонали. |  |
2. Основание отогните вверх, потом назад примерно на 2-3 см. |
7. Королевская лилия
 |
 |
1. Исходно салфетка лежит лицевой стороной вниз. |  |
2. Загните по очереди все ее углы к центру. | |||
 |
3. Переверните салфетку. |  |
4. Снова загните ее углы к центру. | |||
 |
5. Придерживая в центре углы, выдерните снизу уголки, чтобы они образовали «лепестки». |  |
8."Эверест"
1. Исходно салфетка сложена пополам по горизонтали (сгиб сверху). 9.Азиатский веер
1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной вниз. Приблизительно 1/4 верхней части загните вниз. 10. Веер в кольце |
14. «Горизонтальное саше»
1. Исходно салфетка сложена вдвое лицевой стороной внутрь (сгиб внизу).
2. Отогните треть верхнего слоя вниз, чтобы образовалась центральная складка.
3. Переверните противоположной стороной к себе. Загните стороны, чтобы они соприкасались в центре.
Сложите так же еще раз.
15. «Диагональное саше»
2. Отогните угол первого слоя ткани на 2 дюйма (5 см), повторите операцию.
3. Загните второй слой салфетки, подтыкая угол под диагональный валик и образуя второй валик, шириной в 1 дюйм (2,5 см).
4. Загните салфетку сверху и снизу и положите на стол, ориентируя ее вертикально, чтобы складки оставались на диагонали.
16. «Звезда веером»
1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной наружу.
2. Верхний и нижний края салфетки сложите к центру.
3. Нижнюю половинку согните кверху, крепко удерживая сгиб.
4. Салфетку сложите «гармошкой» (от 4 до 6 складок)
5. Удерживая верхнюю часть фигуры, нижние глубоко лежащие складки вытяните вперед.
6. Поставьте «веер».
17. «Куверт для приборов»
1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной вверх. Левый верхний угол загните к центру.
2. Салфетку сложите пополам слева на право.
3. Сложите салфетку пополам по горизонтальной оси. Нижнюю часть подогните под верхнюю.
4. Верхний уголок отогните к центру.
5. Боковые углы загните назад.
18. «Калла»
1. Исходно салфетка сложена по диагонали лицевой стороной наружу (сгиб внизу).
2. Верхний угол завершите, образуя «кулечек»
3. Примерно 1/3 «кулечка» выверните.
4. Полученную фигуру расправьте и придайте салфетке вертикальное положение.
1. Исходно салфетка сложена по диагонали (сгиб вверху).
2. Нижний угол загните вверх.
3. Левый выступающий угол загните вниз.
4. Так же загните и правый угол.
5. Левую сторону загните к средней вертикальной линии фигуры. Так же загните и правую сторону.
6. Переверните фигуру. Можно украсить ее небольшой ракушкой.
21. «Саше-уголки»
1. Исходно салфетка сложена вчетверо лицевой стороной наружу (открытые углы в правой верхней части)
2. Отогните первый слой ткани салфетки по диагонали так, чтобы угол оказался в левой нижней точке.
3. Отогните второй слой ткани так, чтобы угол ее прикасался к центральному сгибу. Первый угол загните снизу так, чтобы он касался угла у центрального сгиба.
4. Загните правый нижний и левый верхний углы назад.
5. Положите салфетку на стол в направлении от себя столовых приборов.
22. «Шлёпанец со шлейфом»
1. Исходно салфетка сложена пополам изнаночной стороной внутрь. Оба верхних угла салфетки сложите к середине.
2. Образовавшуюся вершину загните вниз.
3. Салфетку переверните лицевой стороной от себя и вновь сложите верхние углы к середине.
4. Салфетку еще раз переверните от себя и с нижнего края заложите складки.
5. Складки подложите под квадрат, удерживая его пальцами в центре, а с обеих сторон разложите веером.
23. «Тиара и лилия»
1. Исходно салфетка сложена по диагонали (сгиб внизу)
2. Совместите два боковых угла с верхним.
3. Сложите салфетку так, чтобы нижний угол оставался на 1 дюйм (2,5см) ниже верхнего.
4. Верхний угол отогните вниз до сгиба.
5а. Боковые стороны загните назад и вставьте одну в другую, чтобы в основании образовался круг.
5б. Поставьте салфетку прямо.
6. Стиль «Лилия»
Выполняем операции 1-5 (см. выше).
Для складывания салфетки в стиле «лилия» загните вниз два верхних угла.
24. «Ярусные углы»
1. Исходно салфетка сложена вчетверо.
2. Отогните первый слой ткани салфетки по диагонали так, чтобы угол оказался в левой точке. Второй слой отогните так, чтобы второй угол оказался на расстоянии 1 дюйм (2,5 см) от первого.
3. Повторите вышеописанное с третьим
Загрузка...